Slimme lepel meet suikergehalte in drankjes

Het Israëlische bedrijfje Valiber komt met een nieuw product op de markt dat The Swizzle heet. Het gaat om een lepel, die kan meten hoeveel suiker er in een drankje of een maaltijd zit. Een app op een smartphone staat in contact met de lepel en leest de metingen uit. Met deze innovatie wil de firma de gezondheidsmarkt veroveren en meedoen in de strijd tegen diabetes en obesitas. Valiber benadrukt dat het niet alleen op winst uit is, maar ook maatschappelijk verantwoord wil ondernemen.

Tijdens de ontwikkeling van The Swizzle deed CEO Yuval Klein zelf uitgebreid onderzoek naar de situatie rond suiker in eten en drinken en rond suikerziekte en vetzucht onder het publiek. “Een kopje koffie met twee scheppen suiker is goed voor de een, maar slecht voor de ander. Daarom hebben we zelf een meetwijze ontwikkeld rondom het suikergehalte in het eten”, vertelt hij. De Vale Scale geeft aan hoeveel suiker mensen mogen hebben. Dit wordt op de lepel aangegeven. Bij ‘0 Val’ is er niets aan de hand. Als The Swizzle een ‘1 Val’ meet, dan is er al sprake van genoeg suiker. Een glas cola meet bijvoorbeeld 34 Val en een glas sinaasappelsap meet bijvoorbeeld 27 Val.

Met de lepel van Valiber kan de consument precies meten hoeveel suiker er in zijn voedsel zit. Hij geeft namelijk aan dat een schepje suiker in de thee meer dan voldoende is en dat twee scheppen niet goed voor een mens kan zijn. Momenteel is er alleen nog een prototype van The Swizzle. Tegen het einde van 2015 moet er ook een versie zijn voor op de markt. De prijs moet tussen de 29 dollar en 99 dollar liggen, afhankelijk van het aantal en het gebruik van de lepel.