Fransen telen aardappelen in Negev-woestijn

Het Franse bedrijf Germicopa heeft pootaardappelen naar de Israëlische Negev gestuurd om ‘winteraardappelen’ te telen voor de Europese markt, aangezien de omstandigheden in Italië niet toereikend zijn. Het gaat om pootaardappelen van het Daifla-ras. Germicopa wijkt uit naar Israël om de aanvoer van nieuwe aardappelen te garanderen. Voorheen kwam de productie tijdens de winter stil te liggen.

De vraag naar nieuwe aardappelen neemt alleen maar toe, onder andere door een verbeterde levensstandaard in Rusland en Oost-Europa. Het doel voor het eerste seizoen is om 450 ton Daifla’s te oogsten. De productie wordt daarna vergroot, omdat het zo’n populair ras is. Met name in Sicilië. Het ras heeft een hoge opbrengst en is goed voor verwerking in allerlei gerechten.

In de Negev worden wel meer gewassen gekweekt en verbouwd. Zo staan de Israëli’s bekend om hun techniek voor landbouw in droge gebieden. Al decennialang worden bijvoorbeeld sinaasappels in deze woestijn verbouwd. Ook hebben de Israëli’s bossen in het gebied aangelegd. De cultivering van de Negevwoestijn gaat ook in de komende jaren door. 

Bron: AGF