Pizza & Co. scoort een keurige zeven – recensie
Voor zijn kosjere restaurantrecensies koos Roland Vos het zaakje Pizza & Co. uit, de enige kosjere pizzeria in Nederland. De tent sluit al om negen uur,…
24 Shevat 5785
Culinair
Het lekkerste op het laatst bij Machane Jehuda – recensie
Het kosjere Machane Jehuda aan de Amsterdamse Albert Cuypmarkt oogt als een restaurant, maar geeft soms het gevoel dat het ook een soort kantine is. Niettemin…
Twee in één en nog lekker ook – restaurantrecensie
Het Food Court Amsterdam City South heeft een cafetariadeel voor melkkost en een restaurantdeel voor vleeskost. Twee helften dus. Recensent Roland Vos ging langs om beiden…
La Basta: lekker eten, maar wel rommelig – restaurantrecensie
Wie volgens de Joodse spijswetten wil eten, kan bij een handjevol kosjere restaurants terecht. Op Jonet.nl testen we ze allemaal. Kosjere culinair specialist en Jonet-columnist Roland…
Twee Hollandse koks openen vuur op Ottolenghi
De Israëlische topkok Yoval Ottolenghi had zich tegen zijn moederland moeten keren in de oorlog met Hamas. Hij heeft er slecht aan gedaan zich gedeisd te…
Geen kosjere chocoladeletters dit jaar bij Hospice Immanuel
Het Joods Hospice Immanuel komt met een treurige mededeling: dit jaar zullen er geen kosjere chocoladeletters verkrijgbaar zijn. Directeur Sasja Martel heeft dit op Facebook en…
Culinair | Cultuur | Joodse wereld | Nieuws
Koosjer eetcafé in Ierland blijkt hit onder niet-Joden
In Ierland is in maart een nieuwe koosjere zaak geopend waar je ook terecht kunt om te eten. Deli 613 blijkt een grote aantrekkingskracht te hebben…
Broodje Meijer keert terug, maar dan als food court in Amstelveen
Het is zover: een paar jaar nadat broodjeszaak Sal Meyer zijn deuren moest sluiten, maakt het befaamde koosjere concept een comeback. De broodjes van Sal Meijer…
Nieuwe Kasjroetlijst NIK bevat meer glutenvrije en lactose-tolerante producten
De nieuwe Kasjroetlijst van het Nederlands Israëlitisch Kerkgenootschap (NIK) is bekend. Dit jaar bevat de lijst met glad-kosjere producten opnieuw meer producten die lactose- en glutenvrij…
PIG en NIHS bieden kosjere Indische rijsttafel aan wegens lockdown
De Portugees-Israëlietische Gemeente (PIG) en Joodse Gemeente Amsterdam (NIHS) bieden samen een nieuwe thuismaaltijd aan omwille van de lockdown. Het gaat dit keer om een kosjere…
Bakker Enschede geeft 70.000 matzes weg voor Pasen
Het begin zo langzamerhand een traditie te worden: matzebakker Pieter Heijs van Hollandia uit Enschede 70.000 matzes weg. Ze gaan naar alle basisschoolkinderen in Noordoost-Twente. Dat…
